Apmācības par veselīga uztura pagatavošanu

Martā Zasas un Ābeļu pagastos norisinājās apmācības par veselīga uztura pagatavošanu, pasākums tika realizēts projekta Nr.9.2.4.2./16/I/015 “Veselības veicināšanas un slimību profilakses pieejamības uzlabošana Jēkabpils novada pašvaldībā” ietvaros.

Arī šogad pie mums viesojās „Foodtastic!” meitenes ar jaunām receptēm un praktiskiem padomiem ikdienas uztura pagatavošanā. Katra nodarbība tika dalīta trijās daļās, pirmajā – teorētiskajā daļā tika apskatīts ikdienas uztura ceļvedis, kurā iekļauta informācija par ikdienas uztura raciona veidošanu, tostarp maltīšu plānošanu, atbilstošāko produktu iekļaušanu attiecīgajās maltītēs, lai tās nodrošinātu noteiktu funkciju, piemēram, sniegtu enerģiju, sāta sajūtu vai būtu viegli asimilējams, tāpat tika sniegta informācija par uzkodu veidošanu un integrēšanu starp pamatmaltītēm, paskaidroti labas uzkodas veidošanas noteikumi utt. Teorētiski izejot cauri visai dienas gaitai tika meklēti labākie risinājumi veselības veicināšanā un dzīvesveida uzlabošanā. Tāpat tika diskutēts par neveselīgas pārtikas lietošanas sekām, atbilstošāko gatavošanas veidu un produktiem, kas ir ekonomiski izdevīgāki, bet sniedz tādas pašas priekšrocības salīdzinot ar citiem tirdzniecībā pieejamiem produktiem, kas ir krietni dārgāki. Otrajā – praktiskajā daļā tika pildīti dažādi uzdevumi, tai skaitā produktu etiķetes izpēte, analizējot sāls, cukura vai piesātināto tauku daudzumu. Trešajā nodarbību daļā tika pagatavotas divu veidu receptes. Ābeļu pagasta dalībnieki gatavoja un degustēja: „Piena kokteili” no piena, auzu pārslām, kakao, banāna un gatavoja biešu pastētes maizītes. Savukārt Zasā tika pagatavots – „Zaļais kokteilis” no bumbiera, kivi, avokado, laima sulas, ūdens, un biešu pastētes maizītes ar sezama sēkliņām. Uztura speciālistes atgādināja, ka ir vērts izmantot pavasara dāvātās iespējas dzert bērzu sulas, kas ir dabīgs enerģijas dzēriens saturot antioksidantus, organiskās skābes, ēteriskās eļļas, vitamīnus un minerālvielas, kā arī lietot nātru lapas uzturā, kas ir bagāts vitamīnu avots.
Projekta vadītāja
Baiba Čākure
Print Friendly, PDF & Email
Powered by WordPress | Designed by: suv | Thanks to toyota suv, infiniti suv and lexus suv